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產(chǎn)品詳細頁
DPCZ-IV直鏈淀粉測定儀

型號:DPCZ-IV

更新時間:2025-03-17 10:09:18

簡要描述:

直鏈淀粉測定儀可用于大米、玉米、小麥等谷物直鏈淀粉質(zhì)量的快速檢測。直鏈淀粉測定儀是集自動進樣技術(shù)和光電檢測技術(shù)于一體的,既可供實驗室使用,又可用于生產(chǎn)現(xiàn)場分析測試糧食直鏈淀粉的快速分析設(shè)備。

    直鏈淀粉測定儀是集自動進樣技術(shù)和光電檢測技術(shù)于一體的,既可供實驗室使用,又可用于生產(chǎn)現(xiàn)場分析測試糧食直鏈淀粉的快速分析設(shè)備。它能對大米,玉米,小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的進行檢測,為糧食部門和食品加工部門增強糧食直鏈淀粉檢測水平與效率,控制糧食質(zhì)量與成本提供依據(jù)保障。是我們解決糧食安全問題的理想儀器,讓人們可以放心、安全的吃,在維持了食物賞味的基礎(chǔ)上還保障了人們的身體健康。
    直鏈淀粉就是決定著大米品質(zhì)的關(guān)鍵因素。直鏈淀粉含量高,米會比較細長,韌性口感較低,彈性低。反之,直鏈淀粉含量低,支鏈淀粉含量高,煮熟后的粘性也比較強,米飯韌性口感和彈性都很好。由此可見,直鏈淀粉含量和籽粒透明度、食品適口性、黏性和消化特性等息息相關(guān)。因此,要想挑選到軟硬、彈性、黏度都適中的大米,需要用直鏈淀粉測定儀先對大米中的直鏈淀粉含量先做出測定。

直鏈淀粉測定儀

 

直鏈淀粉測定儀技術(shù)參數(shù):

1.光源:集成式高性能鹵素?zé)裟K

2.波長:720±2 nm

3.檢測精度:±0.5%(以質(zhì)量分數(shù)計)

4.透射比重復(fù)性:≤0.3%T

5.吸光度范圍:0.000-2.000 Abs

6.檢測品種:大米、玉米、馬鈴薯、小麥等

7.內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)工作曲線


8.樣品處理時間60min

9.實驗檢測時間:15S

10.檢測范圍:5%-35%或5-35g/100g(以干基質(zhì)量分數(shù)計)

11.最小讀數(shù): 0.01%

12.存儲數(shù)據(jù):10240組記錄

13.使用環(huán)境:溫度0~40℃;濕度≤90%RH(40℃時)

14.儀器檢測環(huán)境:15-40℃

15.電源: AC 220V /50Hz

16.內(nèi)置微型打印機

17.精度十萬分之一

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